又是法国电影节的五月天，今年主题是〈情色体验·法色光影〉，选映一批被喻为标志着法国情色电影演变的经典作品，包括罗渣·华汀、伊力·卢马、贾斯·积坚及路易斯·布妞尔等情色高手的作品在内。五月二日揭幕，为期长达一月的展影，琳琅满目。

这批选影作品中，对普通观众而言，可能是以《艾曼妞》最能勾起一个年代的集体记忆。开幕以后的第一场电影（五月五日），正是这部情色经典作。
　　
缘起于半磅牛油

《艾曼妞》电影的诞生，原来与《巴黎最后探戈》( Last Tango In Paris )有点渊源，事发于1972年，《巴黎最后探戈》上映。当片中马龙·白兰度出动那半磅牛油搞作的经典情色镜头出现时，这场戏令到一位制作人极为震撼，他特意往戏院观看盛况，这场戏令他震撼之余，也令他有所领悟，并实时闪出一个念头：「我如何可以拍一部令人震惊及成为热门话题的情色电影？」
　　
这位制作人便是《艾曼妞》电影的始创人阿伦·施历斯基( Alain Siriezky )，当时是派拉蒙影片公司法国院线Para France的负责人，年仅二十三岁。

自1972年开始，《巴黎最后探戈》成为意大利二十六年来最赚钱的电影，直至1999年，才被《一个快乐的传说》取代它的地位。

小说最初是禁书

一切从马龙·白兰度那半磅牛油开始。像欲火焚身，施历斯基走遍巴黎大小书店寻找情色题材，终于看上了Emmanuelle Arsan的小说【艾曼妞】( Emmanuelle )。
　　
这本小说最初被禁，到1965年才被解禁出版，描写一个十九岁的美丽人妻，因感生活沉闷而到处留情，在泰国与不同的男∕女发生关系。施历斯基喜欢这本小说，并敲定将它拍成电影。

他首先支付二千五百法郎（约三千港元）解决版权问题，并定下制作预算为十二万英磅（约一百五十万港元）。他同时在康城影展中，获得Para France出资三分一，其余资金由法国一间拍电视广告的公司Yves Rousset Roard支付。

集资完成后开始找导演，结果选定了年青的荷兰电视广告导演贾斯·积坚( Just Jaeckin )执导他的第一部电影。这位导演当年三十三岁。

编剧是尚·路易斯·李察( Jean-Louis Richard )，他是当时法国影后珍·摩露的第一任丈夫，音乐也大有来头。他是颇负盛名的音乐人皮亚·巴捷里( Pierre Bachelet )，外景地是泰国。
　　
适逢其会姬丝桃

万事俱备，最难是，找谁人演艾曼妞？法国很多新星都不愿为这部片全裸演出，但要赶在泰国雨季前开拍的日期迫近，在最后关头，年仅廿一岁的模特儿施维亚·姬丝桃( Sylvia Kristel )出现在眼前。

姬丝桃曾在油站工作，其后在三部荷兰电视电影中担任配角，她透过经纪介绍，给导演贾斯·积坚在阿姆斯特丹试镜，当时她一边读台词，一边让上衣滑下露出乳房，贾斯．积坚立即选用她。
　　
多年以后，姬丝桃忆述：「当时看到剧本，已了解到角色性格，所以做出让上衣滑下的举动。」事实证明，她是演艾曼妞的最佳人选。
　　
连续放映十年

影片如期在泰国拍摄。那是1974年，当时泰国政府致力打击外国电影商在泰国拍摄色情电影。拍摄《艾曼妞》时，工作人员都小心翼翼，为了慎重起见，每日将拍好的菲林即日送返巴黎，但仍然「东窗事发」，拍到一半，所有工作人员被勒令离境，《艾曼妞》有一部分的拍摄，迫不得已在巴黎完成。1974年6月，《艾曼妞》推出，但当初只能在西班牙全面公映，反而在法国根据地，由于试映时劣评如潮，而且被列为X级，几经争取，只能放在一间戏院上映。

但奇迹出现，上映第一天已有一万五千九百观众在戏院排长龙，第二天更多，于是压不住了，戏院不断加入，令《艾曼妞》立即成为法国最成功的电影。

事后计数，这部电影竟然在Para France的一